健康と環境>これからもマグロは食べ続けられるの？

　私たち日本人が好んで食べるマグロ。
さすがに毎日食べるという人は少ないかも知れませんが、
それでも世界の中では圧倒的に消費量は多いでしょう。
でもこのマグロ。体中に有害な水銀を蓄えている事をご存知ですか？

水銀による健康被害といえばすぐに思いつくのが水俣病です。
水俣病は工場排水に汚染された魚を人間が食べた事がその原因です。
でも、マグロなどの大型魚の体内に存在する水銀はほぼ自然界のものです。
もともと自然界には水銀は多く存在しますので、
食物連鎖の頂点に立つ大型の魚にはどうしても最終的に多量の水銀が
蓄積されてしまうのです。これはどうしようもない事です。
問題はマグロを大量に消費する我々日本人の身体は大丈夫なのか？
という事になるのですが、これには諸説ありますが、
はっきり言って分かりません。

国の発表では、妊婦やその可能性のある人に対しては
好ましくないという内容が記されていますが、一般の人達に対する
警告はみられません。
でも、水銀が身体に良くないというのは普通に考えてあたりまえですよね？
たとえその量が少なくても身体に蓄積されていく事は事実なのですから。
マグロを一切口にしないということは今さらできませんので、
自分の身体を守る方法http://kairohaken.web.fc2.com/を見つけて
じょうずにつき合っていくしかないようです。